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フランス マルセイユより 蚤の市屋のブログ
by ChezK
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チーズあれこれ

今日は3種類を味見しましょう


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まずは
パケがかわいい 山羊チーズ

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カマンベールのような見た目です

お味は やっぱりちょっと山羊独特のコクがあって いいかんじ

でも発酵が進んだカマンベールのようなしつこさはありません



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お次は また山羊チーズ こちらはフレッシュタイプ
北西部ブルターニュ産


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軽くさわやかな口当たりです
ジャムやはちみつと合わせてもよさそう


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こんな風にクラッカーにも塗れました


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最後は 大好きな Fourme d'Ambert フォルムダンベール
牛の青かびチーズです

ロックフォールのようなキツさがなく、軽くてまろやかなブルーの味

ウチ中が大好きなので冷蔵庫に切らしません


クルミと相性がいいと思うので
サラダにクルミとこれを入れるのが 今ちょっとマイブーム



ごちそうさまでしたー
by chezk | 2014-08-31 19:32 | 美味特別便
いぶし銀のキッチン道具たち
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objet1296


いぶし銀のキッチン雑貨たちを ずらっと並べてみると

やはり いいですなぁ


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cuisine295


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こういう道具たちを集めて ランプシェードなどを作るアーティストもいますね

田舎の素朴な家の台所に そんなのを飾りたいものです



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いぶし銀バンザイ!
by chezk | 2014-08-25 23:58 | 蚤のおしゃべり
葡萄のみ
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夏のヴァカンス中に色々と飲み食いして 疲れた体のために

「ぶどうだけを食べる」というリフレッシュ方法があるそうで



数日間ぶどうしか食べない、とか
夜の食事のみぶどうだけ、とか

自分の体と生活スタイルに合わせたやり方を選んで ちょっと試してみようと思ってます

ぶどうは ビオの美味しいやつで ちょっと贅沢に
by chezk | 2014-08-22 22:22 | 蚤のおしゃべり
ひんやり

ガラスのカラフの栓を 氷に見立てて

少しひんやりと

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夏の蚤の市では

日向のメタルものに触るのは危険デス

火傷しそうになります

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8月中旬はバカンスに出かける人が最も多い時期

みなさまも どうぞよい夏を!

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ボンヌ ヴァカンス~
by chezk | 2014-08-09 18:19 | 蚤のおしゃべり